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アフリカ

アフリカにはコーヒー生産国が多くありますが、主な産地としては、エチオピア、ウガンダ、象牙海岸、ケニア、カメルーン、マダガスカル、ザイール、タンザニアなどがあります。
 アフリカ最大の産地はウガンダとエチオピアです。エチオピアは、コーヒー発祥の地といわれています。有名な銘柄はモカ・ハラーで、独特の香味と酸味があります。 人気の高いキリマンジャロ・コーヒーは、タンザニア側のキリマンジャロ山麓で生産されています。比較的強い酸味と甘い香りが特徴です。

 

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